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学科・コース

ホテル学科

フロントスタッフやベルマン、コンシェルジュ、バーテンダーなどホテル業界を目指す学科です。
ホテル学科

一流のサービスを体得し、 感動を提供できるプロに。

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一流のサービスを体得し、 感動を提供できるプロに。


2.5年間でプロのスキルを身につけてお客さまに最高のおもてなしを。

ホテル業界では全てのお客さまに通用するハイレベルな接客マナーと、心の行き届いたサービスのテクニックが求められます。当グループのホテル学科でより深い知識と技術を持ったプロを目指しましょう。



他校にないメリット


Melit-1他校にはない、インターンシップの自由度と充実度


本校では平均3企業のホテルでインターンシップを行えます。しかも学校がインターンシップ先を決めるのではなく、ご自身でインターンシップ先を自由に選べるので憧れの企業や就職したい企業などに行くことが可能です。また、どこの企業で学びたいのか迷っている学生は先生と話し合いながら決められるので自分に合ったインターンシップが行えます。しかも企業とのコンタクトは就職担当·担当の先生がバックアップしてくれるので安心してインターンシップに集中できます。


他校にはない、インターンシップの自由度と充実度

インターンシップ実績(一部抜粋)


  • ウェスティンホテル東京
  • インターコンチネンタル東京ベイ
  • シェラトン・グランデ•トウキョウベイ
  • ミリアルリゾートホテルズ
  • ホテルユニバーサルポート
  • ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
  • インターコンチネンタルホテル大阪
  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ

  • ザ・リッツ・カールトン福岡
  • ハイアットリージェンシー
  • ANAクラウンプラザホテル
  • ホテル日航
  • ホテルオークラ
  • グランドハイアット
  • ヒルトン福岡シーホーク
  • シェラトン沖縄サンマリーナリゾート

Melit-2業界EXPOで全国のホテルに就職できる


業界EXPOは全国に広がる17校のネットワークを活かして1,000社以上の企業とリアル(対面)とオンライン、どちらかで企業説明会や一次試験を行う事ができる大規模な就職イベントです。業界EXPOに参加できるのは21世紀アカデメイアの学生のみなので、他の学校の方よりも各地域の企業の話が早くそして濃く聞けます。ただ、就職活動をスタートするのではなく、自分に合った企業を見つける事ができる貴重なイベントでもあります。


業界EXPOで全国のホテルに就職できる

最新の内定者情報はこちらから


就職先一覧(一部抜粋)


  • ミリアルリゾートホテルズ
  • バークハイアット東京
  • シャングリ・ラホテル東京
  • ブリンスホテル
  • ウェスティンホテル東京
  • シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
  • 星野リゾート
  • バレスホテル東京
  • ザ・リッツ・カールトン大阪
  • ザ・リッツ・カールトン京都
  • ハイアットリージェンシー大阪
  • ホテルユニバーサルポート
  • 帝国ホテル大阪
  • リーガロイヤルホテル
  • ホテルニューオータニ大阪
  • ホテルオークラ神戸
  • 名古屋マリオットアソシアホテル
  • 名古屋観光ホテル
  • ホテルナゴヤキャッスル
  • 名古屋東急ホテル

  • ANA クラウンプラザホテルグランコート名古屋
  • 名古屋プリンスホテルスカイタワー
  • ヒルトン名古屋
  • ヒルトン福岡シーホーク
  • ホテルオークラ福岡
  • ホテルニューオータニ博多
  • グランドハイアット福岡
  • ホテル日航福岡
  • 都ホテル博多
  • ハウステンボスホテルズ
  • ザ・リッツカールトン沖縄
  • インターコンチネンタル東京ベイ
  • ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
  • インターコンチネンタルホテル大阪
  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ
  • ザ・リッツ・カールトン福岡
  • ANAクラウンプラザホテル
  • シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
  • ザロイヤルパークキャンパス福岡中洲

Melit-3英語研修や留学


アメリカ合衆国カリフォルニア州アーバインにあるロサンゼルス・アカデメイアの留学や研修が世界デビューを叶えます。ただ授業で学ぶだけではなく、本場で英語を学ぶ事でスキルアップはもちろん文化も体感できるので、総合的に海外の事が学べます。また、留学は強制参加ではなく、日程も選択できるのでご自身にあったカリキュラムが行えます。


英語研修や留学


 



目指せる職業


ホテルフロント

ホテルフロント


ホテルのフロントに立ち、心のこもった接客をする仕事です。最新のホテルシステムを導入した実習室でお客さまをおもてなしするホテリエを目指し、接客の基本からホテルを魅力的に演出するスキルや豊かな発想力を身につけます。


ホテリエになるには?


ドア・ベルスタッフ

ドア・ベルスタッフ


お客さまがホテルで最初に出会うスタッフがドアスタッフ・ベルスタッフ。まさにホテルの印象を決める仕事です。お客さまの一番近くで接客をするために必要となる高度な接客サービスやさまざまな質問にお答えするホテル知識を学び、柔軟に対応力を身につけます。


レストランサービス

レストランサービス


お客さまの大切なお食事のひとときを演出する、ホスピタリティあふれる一流のサービスマンを目指します。知識や技術だけでなくおもてなしの心を、サービス業界で活躍するプロの講師から学んでいきます。


バーテンダー

バーテンダー


お客さまの癒しのひとときを演出する仕事です。国内でも珍しいバーテンダーに特化したコースでワイン・カクテルなどの専門知識はもちろん、美味しいものを提供できる技術を本格的な実習室で身につけます。


コンシェルジュ

コンシェルジュ


お客さまのご要望に決して「NO」とは言わない特別な仕事です。交通機関や病院の手配などお客さまの立場に立ち、応えていきます。そのための幅広い知識や高度な接客技術や語学力などを実習を通じ身につけていきます。


コンシェルジュになるには?


ホテリエ、ホテルフロント、ベルスタッフ、ドアスタッフ、ベルマン、コンシェルジュ、ハウスキーピング、レストランスタッフ、バンケットスタッフ、バーテンダー、フロアバーテンダー、レストランマネージャー、、企画・広報

 



カリキュラム


時間割例


2年次/後期(例)

21世紀アカデメイアだからできるカリキュラム


1|ロサンゼルス・アカデメイアを活用したオリジナル留学で語学力を磨き国際デビュー

  • オンライン語学留学で学ぶ
  • ロサンゼルス短期留学で学ぶ

2|全国大会で学んだことを発揮して実践力に磨きをかけて自信を持つ

  • ホテル接客サービスマナーコンテスト
  • カクテルコンペティション
  • My HOTEL Presentation
  • 英語スピーチコンテスト

3|業界EXPOでホスピタリティを活かした仕事に就職できる

  • 全国の企業が集まる企業説明会で希望の就職を決められる

4|21世紀アカデメイアのカリキュラムは基礎力から即戦力を学び憧れの業界で活躍できる

  • 5つの人間関係力
  • 最先端エキスパートカ
  • 5つのプロフェッショナルカ
  • クロスオーバー・フライデー

英語が苦手でも大丈夫!実践形式のホテル英会話授業

ホテルフロントやゲストリレーション、レストランなどの業務に即したホテル英会話を学ぶ。

マナー・プロトコール(国際儀礼)やサービス介助士も学びます

接客に必要とされる注目の検定であるサービス介助士をいち早く導入。国際儀礼などを学び国際感党を養う。


その他のカリキュラム


フロントサービス演習
フロントサービス演習

チェックイン・チェックアウトの一連の流れをロールプレイング方式で実践。英語での接客やクレーム対応なども学びます。


ホテルレストランサービス実践
飲料サービス

ホテルで提供される洋食•和食•中華などさまざまな料理のサービスを習得。料理の運び方やワインの注ぎ方などを学んでいきます。


ソムリエ&バーテンダー演習
バーテンダー演習

洋酒などドリンクの幅広い知識や、美しい所作・シェイカーでのシェイキングをマスター。お客さまへの接客マナーも身につけます。


宴会サービス
宴会サービス

ホテルでは結婚式や式典などのイベントが行われる事が多くあります。その際の配膳の流れやテープルマナーの知識を身につけます。


全国大会

全国大会

ホテル接客サービスマナーコンテスト(接客スキル)、My Hotel Presentation(ホテル企画)、カクテルコンペティション(飲料)と卒業するまでの間に全ての部門の大会に出場する事で、ただ学ぶだけでなくスキル•知識を披醤する場があります。


就職対策
就職対策

ホテル業界は、グループディスカッションや英語面接・個人面接など面接試験を重視する傾向があるため、授業の中でもしつかり対策していきます。


 



ホテル業界に就職するなら21世紀アカデメイア!


Graduates Message 卒業生インタビュー


山本 悠真

Door Person
山本 悠真
2019年度卒業
大阪府立八尾翠翔高等学校出身

ザ・リッツ・カールトン大阪

お客さまの『ありがとう」が嬉しくて。


今の仕事では一日何十回とお客さまをお部屋に案内するため、お帰りの際に名前を覚えてくださり、「また来ます!ありがとう」という言葉をいただけるとやりがいを感じます。学生時代は各業界で活躍されていた先生方から学ぶので、必要な知識ばかりで今の業務にとても役立っています。また、一人ひとりに寄り添い相談など気軽に聞いてくれます。


佐野 未来

佐野 未来
2019年度卒業
神奈川県立大船高等学校出身


帝国ホテル東京


強い気持ちを熱く、厚くサポートしてくれます


高校時代は演劇部に所属し、人と話したり誰かと協力して何かを達成すること、“一番"を目指すことが好きで、それを仕事にできないだろうかと考えて接客業に興味を持ち、ホテリエを目指しました。社会に出ると“できて当たり前”なことを、学生時代は何度間違えても教えてくださり、本当に有難いことだったのだと強く感じています。より多くの人と関わり、パワーのあるホテリ工を目指すなら、21世紀アカデメイアがぴったりです!


下川 小春

下川 小春
2019年度卒業
福岡県立柏陵高等学校出身


ホテルオークラ福岡


憧れのコンシェルジュを追いかけて。


ホテル業界に興味を持ったきっかけは、外国で働く男性コンシェルジュの特集をテレビ番組でたまたま拝見してかっこいいと思ったからです。現在の仕事内容は客室までのアテンドや館内、館外の案内などのベルスタッフです。いろいろと先回りして動くことが求められますが、多種多様なお客さまがいらっしゃるので日々人生の経験値が上がっていくのがやりがいです。まだまだ知らないことや自分ができないことはありますが、いつかはテレビで見た憧れのコンシェルジュのようになりたいです。


 



入学前から卒業まで




多彩な実践力で即戦力になれる3コース


ホテルコース


ホテルコース

宿泊、宴会、料飲などホテル業務全般を学び、あらゆる部門で活躍できるホテルのプロを育成。積極的にホテル研修や企業研究を行い、実践の中でスキルを磨き、おもてなしの心を育みます。


ホテルフロントコース



ホテルフロントに特化したコース。最新のホテルシステムを導入した実習室でお客さまをおもてなしするホテリエを目指し、接客の基本からホテルを魅力的に演出するスキルや豊かな発想力を身につけます。


レストランサービス&バーテンダーコース


レストラン&バーテンダーコース

国内でも珍しいレストラン・バーテンダーに特化したコース。ワインやカクテル・料理の専門知識はもちろん、美味しいものを提供できる技術を本格的な実習室で身につけます。


 



実習授業やインターンシップだけではない、資格取得にも強い学校


福岡ホスピタリティ・アカデミーでは国家資格はもちろん、ホスピタリティに関する資格取得のための対策授業も行っています。また授業以外でもそれぞれのレベルに合わせた個別サポートを行っているため、高い資格取得率を実現しています。


資格取得にも強い学校

〈目指せる資格〉


  • 〈国家資格〉レストランサービス技能検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • サービス介助士
  • 手話技能検定
  • 秘書検定
  • サービス待遇検定
  • マナー・プロトコール検定

  • TOEIC
  • 実用英語技能検定
  • 観光英語検定
  • Word文書処理技能認定
  • Excel表計算処理技能認定 ...その他多数

 



イベント・実習研修
\プロの技を身体で理解するリアルな現場体験が充実/


My Hotel Presentation


姉妹校と競い合う!授業で身につけたスキルを披露。


東京、名古屋、大阪にある姉妹校のホテル学科の学生が集まり、新規ホテル開業のプレゼンテーションを行います。魅力的なコンセプトやプランだけではなく、稼働率にあわせて収益の計算も行い、ビジネスとしてリアルなホテルを作ります。



ホテル現場研修


プロに学んだ日々のスキルが就職内定へつながっていく!


1年次から福岡市内にある様々なホテルで、レストランやラウンジのマナー研修・ベットメイキングなどの実務を体験。ホテルスタッフの心得を学び、仕事に対する意識を高めていきます。



21世紀アカデメイアの経験豊富な留学制度


21世紀アカデメイアでは、真のグローバル人材として日本のみならず世界で活躍できる人材を育成するために、21世紀アカデメイア在学中に語学スキルを上げる目的の他、自身の成長の幅を実感できる海外長期留学を組み込んだ専攻・コースや多彩な短期留学プログラムを多数ご用意しています。


〈英語留学〉


1ヵ月/6ヵ月

英語留学

ここがPOINT!


短期間で語学力を身につけて憧れの海外留学を実現!!


語学学校+ホームステイで英語力が大幅UP!!


〈韓国留学〉


3週間

韓国留学

ここがPOINT!


短期(3週間)の韓国留学を希望者全員が体験できる!!


韓国語を活かした就職or韓国大学へ編入を目指せる!


〈中国留学〉


3〜4週間/4ヵ月

中国留学

ここがPOINT!

長期(4カ月)・短期(3~4週間)の中国留学を希望者全員が体験できる!!

中国語を活かした就職or中国大学へ編入を目指せる!


 



本校学費について


1年次学費(納入時期/合格通知後指定日までに納入)


入学金
(入学次のみ)
教育充実費
(年額)
施設費
(年額)
授業料
(前期)
校友会費
団体保険料
授業料(後期) 納入金合計
150,000 60,000 180,000 330,000 12,000 330,000 1,062,000

2年次学費(2025年2月上旬納入)


教育充実費
(年額)
施設費
(年額)
授業料
(前期)
団体保険料
授業料(後期) 納入金合計
60,000 180,000 330,000 2,000 330,000 902,000

1・2年次学費合計      ¥1,964,000

学費納入規定


  1. 指定する期日までに無届けで学費が納入されないときは入学を辞退したものとみなす場合があります。(延納・分納可。要相談。)
  2. 2024年3月31日までに入学を辞退した場合は受験料、入学金及び事務手数料を除き返還します。
  3. 学費は、一年分一括納入を原則としていますが、『授業料』のみ『前期(4月~9月)』『後期(10月~3月)』の2期に分けて納入することも可能です。
  4. 領収書は発行致しませんので振込時に銀行から渡される「振込金受取書」を大切に保管して下さい。

教科書・教材費について


授業で使用する教科書・教材費、研修・検定受験料は学科・専攻・選択科目により異なります。詳細は3月頃にお知らせします。
下記は、2022年度の参考価格です。毎年変更になりますが参考までに掲載しております。


学科
教科書・教材費参考
(1年次分)
備考
ホテル学科 55,300〜57,110円
制服含む
※別途研修費有

※上記とは別途、検定受験料・研修等で、1年次:30,100円~258,960円、2年次:12,000~152,860円程度の費用がかかります。
※2年次の教科書・教材費は1,650円~38,590円。


その他の費用


  • 上記の他に各授業で使用する消耗品の費用など。
  • 海外研修費用(希望者のみ)。







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